Petits plats... et grignoteries...

Bonjour, 

Pour une tentative de gâteau, j'ai eu besoin de tester la crème de caramel au beurre salé... Vue la date, il était de bon aloi de réaliser quelques menues grignoteries pour le dîner... Ben... j'avoue que je ne pensais pas que cela pouvait être si facile à faire... Mamz'elle Marmotte aime bien... Monsieur Marmotte Numéro Trois trouve que cela sent trop le beurre. Allez savoir...

 

 

Il a fallu tout de même rappeler à Mamz'elle Marmotte que ce n'était pas l'heure de plonger la main dedans l'apéritif...

Puis j'ai repris une vieille recette de roulottés... Heureusement que nous avions réservé un pain de mie non tranché chez le boulanger...

Mamz'elle Marmotte s'est amusée avec les feuilletés...

Et au lieu de placer les tranches de truite fumées sur le plat comme prévu, j'ai trouvé cette recette en allant faire quelques courses chez le Grand Ami des Surgelés...

Une collègue m'avait donné une recette pour réaliser son propre foie gras... J'avais mis la préparation en route il y a une semaine... La forme n'est peut-être pas très conventionnelle, mais je n'avais ni terrine, ni autre récipient adapté... J'ai fait avec ce que j'avais en stock.. Il me semble qu'il est était bon...

Les plats n'ont pas été faits par nous alors je passe... Nous avons préparé pour le dessert...

des nouvelles mousselines de framboises au chocolat...

  

des gratins de poires au spéculoos...

et des biscuits à la crème de caramel au beurre salé...

Et voilà comment l'on peut ici caser une épanadiplose narrative...  ah ah ah... :D Vi, vi, c'est vrai, à mon âge, on s'amuse d'un rien...

Bon après-midi.

Une petite balade au frais...

Bonjour...

Et voilà... il faisait beau... alors nous sommes allés nous promener... 

Mais il faisait aussi froid, froid, froid... Il parait que le froid conserve, mais après tout... je ne prétends pas rester conservée si longtemps... 

Alors j'ai pris un collant sous mon pantalon, un maillot, un pull, un autre pull, un gilet, un foulard, une écharpe, une écharpe... et mon manteau... J'ai hésité à mettre les après-skis à cause de la conduite... mais j'aurais du... j'ai eu froid... aux pieds seulement...

Jolie balade, un peu plus fraîche quand la nuit a commencé a vouloir tomber... Nous avons pris un petit chemin de traverse pour éviter de terminer le "rectangle" du trajet... au milieu de la nuit...

J'aurais bien rapporté du bois pour mettre dans ma cheminée... mais la voiture était décidément trop éloignée... et je n'ai pas encore de cheminée... ;) pas encore...C'est dommage, il y en avait vraiment beaucoup... :)

Et nous avons retrouvé -enfin !- la voiture pour nous mettre au chaud et rentrer prendre un chocolat chaud...

Bonne soirée

Décidément...

Bonjour,

A chaque fois que Mamz'elle Marmotte décidé de ranger chez moi (alors que maintenant elle peut bien ranger chez elle, n'est-il pas ?), elle finit par découvrir une incongruité...

Et ce malgré un ou deux déménagements...
Inutile de vous dire qu'elle rigole bien depuis...

Bonne journée

Les vacances... ça a du bon...

Bonjour,

Après avoir passé les premiers jours des vacances à me soigner et à me remettre... et à dormir (jamais je ne dors jusqu'à midi et demi en temps normal... j'ai pu retrouver un peu d'énergie...

... pour prendre tous les rendez-vous médicaux nécessaires, appeler les administrations qui tenaient absolument à ce que je les joigne, faire les comptes, régler les factures, effectuer les dernières emplettes...

... pour recommencer la jolie recette de Sylvie...

... pour réaliser des petites verrines "mousseline au chocolat et aux framboises" vite réalisées, j'adore, vite mangées... bon...

 

... pour accompagner les verrines d'une salade de fruits pleine de vitamines... Nécessaire en ces temps virussés... :) Ben oui, je n'allais pas dire "vérolés" tout de même...

 .... devenir propriétaire terrien... et me faire laminer... j'ai fini en faillite... perdu toutes mes propriétés...

... pour assister à une mémorable bataille de mini-polochons... Les enfants n'ont aucune tenue !

Et ce matin, j'ai été prise d'une envie subite de tester la recette de financiers aux amandes que j'avais trouvée... Mais comme je n'ai pas les moules idoines, et bien j'ai fait comme d'habitude (je n'allais pas surcharger mes tiroirs d'une kyrielle de moules qui ne servent que rarement), j'ai utilisé les moules à madeleines....

Comme je me retrouvais avec les jaunes des deux oeufs inutilisés, j'ai préféré les utiliser tout de suite dans une petite crème anglaise... En fait, au dernier moment, je me suis rappelée que je préférais la crème pâtissière qui est un peu plus épaisse mais il était trop tard... C'est Monsieur Marmotte Numéro Trois qui m'a donné la recette... ;)

J'avoue qu'ils sont moelleux et tout et tout... et j'ai même pensé à réduire le temps de cuisson puisque les moules étaient plus petits... ;) Tout le plateau est déjà mangé... ;) mais j'ai tout de même réussi à sauver la petite assiette pour le goûter... ;)

Je vous souhaite un bon dimanche...

C'est la saison !

Bonsoir, 

Voilà... Le premier décembre est passé... C'est donc la saison... Il pleut des guirlandes, des boules et des sapins... Je peux sortir les décorations de Noël si je veux en profiter un petit peu car le deux janvier, c'est fini... Eh oui !

Hier soir, quand Monsieur Marmotte Numéro Trois est rentré de l'école, je lui ai donc dit qu'aujourd'hui, nous irions à la cave chercher les boîtes de Noël... La marmotte étant gentille, c'est là une de ses qualités, est descendue ce matin tout chercher...

Et j'ai choisi la couleur de cette année... Bleu et argent... 

Il faut que je trouve une décoration pour le haut du sapin, je n'avais qu'une étoile dorée et ça ne me convenait pas... 

 

 

Il ne me reste plus qu'à assortir mes chaussons pour les placer sous le sapin... Vi vi vi... Je vais avoir un cadeau, je le sais, parce que...

J'ai décidé de combattre la procrastination... Ah ah ah ! Ne jamais remettre au lendemain ce que l'on peut faire le jour même... dit-on...  J'ai donc suivi ce proverbe à la lettre et auto-commandé mon cadeau de Noël à moi même... Oui, il paraît qu'on n'est jamais si bien servi que par soi-même... Bon c'est vrai, j'aurais "plus important" à faire... mais il était important d'aller dans l'ordre des échéances.... et des délais d'acheminement... Et même comme ça, son arrivée n'est pas garantie pour la bonne date... M'enfin... ce n'est pas là l'essentiel...

Bonne soirée

Cela arrive, parfois, dans la vie...

Il est des jours où je ferais mieux de rester coucher...

Comme il y avait assez peu de possibilité de desserts -ben oui, c'est ce qui arrive quand le mercredi se trouve encombré de corvées et autres choses à faire-, j'ai proposé à Monsieur Marmotte Numéro Trois de faire du riz au lait... Comme il n'était pas assez cuit au moment du dessert, j'ai décidé de le laisser un petit peu plus longtemps à cuire... Puis nous avons mangé... Ensuite nous avons débarrassé... Et enfin j'ai commencé le repassage pendant que Monsieur Marmotte allait dans sa chambre... quand tout à coup il est sorti en disant... 
"Tiens, ça sent la compote !
- Mais je n'ai pas fait de comp... Mince ! Le riz au lait !!!"
:(

Comme il n'y avait pas de pain pour le petit déjeuner de Monsieur Marmotte Numéro Trois demain matin, j'ai décidé de faire du pain... Mais en sortant de la machine, il n'était pas assez cuit... J'avais cafouillé sur la programmation du temps de cuisson au début... Je l'ai donc mis dans le four et...
Il était temps d'aller travailler la flûte.... surtout après le plantage de la Sainte Cécile... En même temps, vu le genre de plantage, je ne pouvais pas résoudre ma difficulté en jouant toute seule... J'ai donc très sérieusement travaillé... une heure... deux heures... et 
"Je crois que le pain est cuit." me dit Monsieur Marmotte, "Il commence à sentir."
Je sors
"Ahhhhh.... Ah non, là, il est carrément trop cuit... Zut !"

Ce n'est décidément pas ma semaine... Je tombe malade, encore un épisode nez-gorge-oreilles-bronches, j'ai mal aux oreilles, je renverse la vaisselle, je me plante à la Sainte Cécile, je rate mon riz au lait, je rate mon pain aux noix... Bouh... Il est temps que cela se calme... Maintenant ? C'est bien, maintenant...

Bonne soirée

Fin de semaine... tranquille...

Bonjour...

Tranquille, c'est sûr... Il n'a pas cessé de pleuvoir... Alors les balades prévues ont été abandonnées, d'autant plus que les microbes étaient en train de commencer leur travail de sape... Sales bêtes !!!

Sachez-le... Quand on parle de fin de semaine tranquille, ça veut dire qu'on ne sort pas... Du coup... on mange !!! ;)

On mange une tarte au potiron mais sans vieux fromage à camoufler, cette fois... :)

 Une petite balade sur les bords de l'orge tant qu'il ne pleut pas encore... un petit jeu bien au chaud à l'intérieur...

Une petite soirée raclette... C'est bien un appareil à raclette, ça réchauffe...

 

J'ai eu envie de tester de nouveau un tiramisu... J'ai au début craint qu'il n'y ait trop de crème mais non, c'était très bien... Le goût "café" des biscuits n'était en revanche pas assez prononcé selon moi...

Et comme c'était la fin de semaine, je suis allée faire un tour à un petit "concert" de guitare, violon et contrebasse... Très chouette... Quelle dextérité !!! C'était impressionnant de voir comme ils jouaient....

J'ai vraiment beaucoup apprécié...

Une bonne fin de semaine c'était...