Petits plats... et grignoteries...

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Bonjour, 

Pour une tentative de gâteau, j'ai eu besoin de tester la crème de caramel au beurre salé... Vue la date, il était de bon aloi de réaliser quelques menues grignoteries pour le dîner... Ben... j'avoue que je ne pensais pas que cela pouvait être si facile à faire... Mamz'elle Marmotte aime bien... Monsieur Marmotte Numéro Trois trouve que cela sent trop le beurre. Allez savoir...

 

 

Il a fallu tout de même rappeler à Mamz'elle Marmotte que ce n'était pas l'heure de plonger la main dedans l'apéritif...


Puis j'ai repris une vieille recette de roulottés... Heureusement que nous avions réservé un pain de mie non tranché chez le boulanger...



Mamz'elle Marmotte s'est amusée avec les feuilletés...


Et au lieu de placer les tranches de truite fumées sur le plat comme prévu, j'ai trouvé cette recette en allant faire quelques courses chez le Grand Ami des Surgelés...



Une collègue m'avait donné une recette pour réaliser son propre foie gras... J'avais mis la préparation en route il y a une semaine... La forme n'est peut-être pas très conventionnelle, mais je n'avais ni terrine, ni autre récipient adapté... J'ai fait avec ce que j'avais en stock.. Il me semble qu'il est était bon...

Les plats n'ont pas été faits par nous alors je passe... Nous avons préparé pour le dessert...


des nouvelles mousselines de framboises au chocolat...

  

des gratins de poires au spéculoos...


et des biscuits à la crème de caramel au beurre salé...


Et voilà comment l'on peut ici caser une épanadiplose narrative...  ah ah ah... :D Vi, vi, c'est vrai, à mon âge, on s'amuse d'un rien...

Bon après-midi.

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