Un week end en Aveyron : visite de la coutellerie

Coucou,

A Laguiole, nous avons également visité une coutellerie...


Nous avons commencé par regarder le contenu de la boutique puisque la visite devait avoir lieu un peu plus tard... Nous sommes passés aussi par le musée...



















Nous avons essayé de chercher la réponse à la devinette "à quoi servaient ces "souliers" ?" Nous avons pensé à "pour marcher dans la neige ou sur la glace", "pour aérer la terre", ou "pour écraser des fruits"... mais finalement mais j'ai oublié de demander à l'accueil, puisque nous sommes partis un peu plus vite que prévu...



Le lendemain, nous sommes revenus pour la visite, mais sans Mamz'elle Marmotte qui travaillait... Tout d'abord nous avons eu un petit cours sur le montage des couteaux, sur l'utilisation du fusil à aiguiser et sur les contrefaçons... C'est ainsi que j'ai appris que cela faisait vingt-cinq ans que je n'utilisais pas correctement le fusil à aiguiser... et même je l'utilisais carrément à l'envers... Il n'est jamais trop tard pour apprendre... ;) 





 L'artisan nous a montré comment affiner le couteau qui venait d'être monté puisqu'à ce moment-là, la forme des côtés n'est que dégrossie, les rivets dépassent...




Et voilà le résultat à la fin du travail...





Alors ces couteaux sont superbes, c'est indubitable. J'en ai vu en corne, en bois, en lapis-lazuli... Certains ont une lame normale, d'autre une lame marbrée par feuilletage, il est possible de les faire graver... Bref, c'est de la belle ouvrage, ça, Madame ! Mais je les trouve trop fins dans ma main... J'ai l'impression de devoir trop serrer la main pour qu'il ne m'échappe pas... 

Bonne journée

Commentaires

  1. Euh.... il y a différentes tailles. "Je te ferai montrer" celui de mon cher et tendre.... Il ne lui en fallait pas un tout fin riquiqui !

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    1. Euh... Je me demande si on ne risque pas de s'égarer, là... ;) Mais je veux bien que tu me montres, oui... ;)

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    2. Euh.... on parle de couteaux, là, Madame....qui aurait des idées à d'égarer ??? MDR

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    3. Of course, what else ? (merci Au Vendeur De Café et à Georges...)
      C'est bien un article sur les couteaux, je te rassure... ;)

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