Desserts...

Bonsoir, 

Il restait beaucoup de pommes et beaucoup moins de mangeurs de pommes pour la semaine à venir, alors j'ai cherché un peu et je suis tombée sur cette recette... toute simple... Creuser les pommes pour en enlever le centre et les pépins...


remplir le centre de pâte de spéculoos, saupoudrer de sucre... mettre au four thermostat 180°C pendant 40 minutes... Il ne s'agissait pas de ces pommes, il fallait des pommes plus sucrées, mais c'est tout ce que j'avais...



Et voilà... Bon, ok, ça ne paie pas de mine, on a l'impression que la pâte de spéculoos a explosé ;) mais c'est délicieux... même s'il faut déguster lentement pour retrouver le goût de la pâte de spéculoos...


Pendant de temps, Monsieur Marmotte Numéro Trois essayait une variante du gâteau au yaourt... Très belle au demeurant...


Mais un peu difficile à démouler... ;) D'ailleurs, nous avons capitulé...


Et après tout ce boulot, Monsieur Marmotte Numéro Trois a voulu un peu de détente... ;)


Bon ben... je crois que ça va être tout pour la détente... Il y a du boulot dans l'air...
Bonne nuit

Goûter...

Bonjour, 

Ce matin, c'était mal parti... Après avoir emmené Monsieur Marmotte Numéro Trois à la gare à 6 h 30 -oui, oui, vous avez bien lu...-, j'ai eu un vertige et me suis écroulée... réveil deux heures et demi plus tard... Efficace pour tomber de sommeil, le manque de sommeil ! 
L'après-midi, j'allais mieux... donc j'ai commencé à rayer les items effectués de ma liste des choses à faire...
les factures : payées !
les comptes de la coopérative de la classe : comptabilisés !
mes propres comptes : effectués !
flûte : travaillée !
les photos des essais de calligraphie pour le blog : photographiées !
le billet du blog : écrit !
le chou rouge : coupé !
les carottes : en train de cuire !
Et puis une petite envie de réaliser quelques amaretti (dont nous avions goûté quelques exemplaires à l'école - Merci Marie-Pierre)...
J'ai donc cherché la recette... et me suis lancée dans l'opération... Après la cuisson, alors qu'ils refroidissaient, j'ai constaté que deux biscuits avaient disparu... Voyez-vous les deux petits points à gauche, sur la plaque ? Mais où étaient-ils donc passés ?


Ah mais... Je n'ai pas eu à chercher plus loin... Mamz'elle Marmotte avait prélevé une dîme pour son goûter... ;)


Et comme il me restait un jaune d'oeuf, j'ai préparé un tout petit peu de crème patissière... et pour une fois, elle n'était pas ratée... J'ai un peu trop tendance à les rater, ces crèmes-là... celle-ci était juste "très bien"... ;)

Le géocaching de l'extrême... ;)

Bonjour, 

Hier, c'était le jour de l'Event "Géosénart"...
Le jour de quoi ?
de l'Event.... faites un effort tout de même...
Vous savez bien que chaque loisir possède son propre vocabulaire... Bon, je simplifie, l'Event est au Géocaching ce que la Crop est au Scrapbooking... C'est plus clair ainsi ? ;)  (Tiens, cette formulation me rappelle les tests psychotechniques que j'ai passés pour le concours d'infirmière il y a... des lustres... "la niche est au chien ce que le nid est à ......" Cela vous rappelle-t-il quelque chose ?)

Je résume... Un Gentil Organisateur prépare longuement une "rencontre" entre "Géocacheurs"... Il prévoit des "caches", il les "publie" secrètement pour qu'elles soient "officialisées" sur le site de Géocaching, il prépare un "carnet de route", des cartes, des énigmes, des badges, des collations, bref... tout pour passer une bonne journée... puis il "invite" les géocacheurs à s'inscrire... et à participer...

Puisque je débutais le mode Géocaching, je me suis dit que c'était un bon moyen de faire connaissance avec "ce monde", de découvrir des astuces, de demander des conseils (surtout que mon grand ami Saint GPS venait de rendre l'âme et que je me demandais bien par quoi le remplacer... et non, pas par une carte papier... Je suis une vraie fille, je n'ai pas le sens de l'orientation et je ne suis pas latéralisée... ou plutôt je ne suis pas tout à fait synchronisée dans mes compétences en latéralisation ;))

Bref, après être allées chercher le pain pour notre pique-nique, Mamz'elle Marmotte et moi (Monsieur Marmotte Numéro Trois avait déclaré forfait : il préférait dormir !), nous avons pris la route pour le point de rendez-vous sur un parking de la forêt de Sénart...  Accueil aux petits oignons... Signaler notre présence, récupérer notre badge, se voir offrir un chocolat chaud, un café.... nature ou amélioré, alors qu'il faisait un froid abomiffreux..., être "invitées" à converser malgré notre peu de connaissances (aussi bien sociales que techniques...)... Ca commençait bien sympathiquement...

10h30 (bon ok, un petit retard, mais nous étions en mode "convivialité" hein, pas en mode "rendez-vous professionnel" !) Photo de groupe, distribution des carnets de route et tout le monde s'égaie dans la nature et dans la forêt... Les plus pressés de marquer "FTF" (premier à trouver) sur les logbook, en vélo sur les chapeaux de roues, les plus "promeneurs" prenant le temps de consulter la carte, de configurer le GPS...

Au vu de la quantité de caches semées telles les cailloux du Petit Poucet dans la forêt, mon objectif était modeste... Doubler la quantité de caches à mon actif... Je n'avais pas eu le temps d'en chercher beaucoup depuis la rentrée, alors ça serait déjà pas mal...


A peine étions nous parties que la pluie a commencé à tomber... tout doucement d'abord.... irrégulièrement ensuite.... puis de plus en plus fort...

Alors entre deux sorties de parapluie, nous avons trouvé une première cache... Et là, j'ai compris pourquoi certains emmenaient leurs marmottes, petites... Quand la cache est à deux mètre cinquante au dessus du sol, il faut bien porter quelqu'un pour aller la chercher.... Il est bien plus facile de porter une marmotte de six ou huit ans qu'une marmotte de vingt-trois...

Avec toute cette eau, une pause s'imposait... personne à droite... personne à gauche... personne devant... derrière... au loin... personne ? ok, j'y vais.... aille un vélo... ça va, j'étais bien cachée... Pendant la pause de Mamz'elle Marmotte, j'ai trouvé la deuxième cache, arghhhhhhhh une fourmi !!!

La suivante fut plus difficile à trouver, mais les capacités logico-rationno-cartésiennes de Mamz'elle Marmotte ont été fort utiles... Comme d'habitude, le GPS n'a pas été d'une redoutable efficacité "hors route" et il a fallu finir "à l'oeil".... grâce à la photo de l'indice... un arbre, devant un arbre, à côté d'un arbre, avec un bout d'arbre... ;)

La pluie tombant de plus en plus, la quatrième cache a généré une chute sur les fesses en traversant un fossé... et une deuxième au retour pour la deuxième traversée.... Courage, il n'en reste plus que deux à trouver...

Sur les conseils d'un géocacheur qui nous dit que pour la suivante sur notre chemin, c'est le GPS qui sera déterminant, nous décidons de la laisser tomber et de retourner de l'autre côté.... Nous trouvons la cinquième vers "le petit pont de bois, qui ne tenait plus guère que par un grand mystère et deux piquets tout droits..." Pfffffff, Mamz'elle Marmotte ne connaissait même pas ! Mais nous avons la boîte ! Oh, un faon qui traverse la route !!! Enfin, à la vitesse à laquelle il a traversé, pour autant que j'en sache, ce pouvait être un daim aussi... mais je suis sûre que ce n'était pas un sanglier ! ;)

La pluie tombant davantage, nous décidons de retourner vers le parking en cherchant la suite... Cherchez un arbre derrière une souche, avec une racine comme ça, et une racine comme ci... Si ce n'est pas de l'observation ça... Tiens, je devrais emmener mes élèves faire du Géocaching... (si si, ça irait pour la pédagogie, lecture d'indices en Lecture, Orientation en Géographie et Sport, Sciences de la nature et de la vie...)... Nous la trouvons, mais la pluie -que dis-je la pluie, le déluge- commence à nous gêner, nous avons tellement froid que le GPS m'échappe des mains, le carnet de route aussi, donc nous nous réfugions sous le parapluie en cherchant du bout d'un bout de bois si quelque chose est caché sous les feuilles... yep ! Nous l'avons, c'est la sixième, nous décidons de rentrer ensuite, d'autant plus que Saint GPS rougit d'avoir vidé sa batterie, et nous ne savons même pas si nous pourrons retourner au parking avec lui... Et la recherche fut finie, faute de batterie...
Mais des Gentils Géocacheurs arrivent, signent le logbook juste après nous (nananère) et gentiment, nous indiquent la piste cyclable à suivre pour rejoindre le parking...

Du coup, j'ai vu le GPS que je visais, qui me faisait de l'oeil, d'un oeil nouveau... En effet, l'écran était tellement petit que je voyais à peine (c'est un euphémisme pour éviter de dire "pas du tout") l'écran... Bon, ok, sous la pluie, je ne voyais même pas la piste cyclable non plus...

Bref, ça ne va plus, nous sommes trempées comme des soupes, nous sommes transies de froid, nous avons atteint notre objectif de doubler les caches, j'ai une raclette à préparer pour le soir, c'est décidé, nous rentrons...

Sur le chemin de briques jaunes, oups, la piste cyclable rouge, en passant par la Lorraine, oups par la forêt, avec mes sabots, oups, avec mes paquebots... nous tombons sur une "chose" qui, me semblait-il, était en photo dans le carnet de route... Nous quittâmes la route et par un grand espoir (celui de dépasser notre objectif...et surtout l'idée qu'il serait idiot de laisser le déluge nous empêcher de valider une cache qui se révélait juste sur notre chemin) nous nous rendîmes à quelques mètres de là pour valider le logbook...
Puis nous reprîmes la route... enfin la piste cyclable...

Marmotte, ma fille, ne vois-tu rien venir ?
Je ne vois que le déluge qui tomboit et les autres caches qui s'éloignoient..
Je ne sens que le froid qui me geloit et l'eau qui pénétroit mes chausses, mon pantalon, ma veste, mon pull
et caeteroi...

Nous avons finalement retrouvé le parking, eu une minute d'effroi en voyant que l'auvent avait disparu... mais il avait été déplacé sous les arbres pour être davantage à l'abri.. A nouveau un gentil accueil, un kir pour se réchauffer, quelques grignoteries, un gentil Monsieur qui est allé "sous la pluie" nous chercher une serviette pour nous sécher un peu....

Ensuite nous avons pique-niqué dans la voiture (ben oui, hein, je n'allais reprendre la route avec un kir dans le corps gelé et sans rien manger... Puis nous sommes rentrées, trempées, gelées... mais avec nos caches doublées... ;)

La petite couleur "claire" sur le talon du mocassin est la couleur "normale", 
le sombre est la couleur "détrempée". ;)

Nonobstant le temps, ce fut une journée sympathique... Un grand Merci aux organisateurs pour toute l'organisation et l'accueil...Je leur suggère d'apprendre à danser la "Danse du Soleil" ou d'apprendre la "Prière du Beau Temps" . Je veux bien voir ça quand ils le feront... ;)

Bonne journée


 

La boulangerie n'avait qu'à pas être fermée...

... et moi pas si paresseuse...

Bonjour,

Alors que nous rentrions du centre de don du sang (pas pour moi voyons, ce n'est pas possible à si peu de jours d'intervalle), je me suis souvenu que nous n'avions presque plus de pain.. Comme nous passions devant la boulangerie, je prévoyais déjà de m'arrêter quand nous nous aperçûmes, fort marries, que la boulangerie était fermée... Il était trop tard... ou trop tôt...

Et moi je n'avais vraiment pas envie de ressortir...

Comme Mamz'elle Marmotte devait préparer le dîner pour sa soirée "Seigneur des Anneaux 2" entre copines, elle devait donc allumer le four pour cuire sa "tarte au oignons, miel et chèvre"...


 J'en ai donc profité pour préparer ceci... un "nature"... avec cette recette-là...


...et un "aux raisins"... en ajoutant les raisins au deuxième et dernier pétrissage...


Nous en sommes à la deuxième levée.. ensuite... cuisson...


C'est beau... Ca sent bon...
Miam... Enfin, bientôt miam...

Clic ! Clac !

Bonsoir, 

Mon si bel appareil photo, pour lequel j'avais mis tant de temps à chercher les meilleures caractéristiques, ayant disparu à l'école alors que je l'avais emporté pour tirer le portrait des élèves, son remplaçant ayant rendu l'âme (il s'interrompait et s'éteignait en plein milieu de la prise de la photo, son compartiment à batterie refusant de surcroît de rester fermer sans un bout d'adhésif, je me suis dit qu'il était temps de le remplacer...

Vi... mais ce n'est pas donné ces petites bêtes... et moi, j'avais bien envie de passer du compact au reflex ou au bridge... vi... mais... ce n'est pas donné, ces petites bêtes... et puis ça devenait difficile de choisir... Je ne suis pas pro, moi...

Alors d'hésitation en hésitation, j’empruntais l'appareil de Mamz'elle Marmotte quand j'avais besoin... pour les photos de l'école... pour les photos des pages de scrap... pour les photos des calligraphies... pour les photos des caches... pour les anniversaires... pour les balades... à tel point que la pochette de l'appareil a fini par passer du sac de Mamz'elle Marmotte au mien (c'est mauvais signe) et que Mamz'elle Marmotte a commencé à ronchonner un peu... gentiment, certes, en disant juste qu'il serait temps que je remplace le mien... mais ronchonner tout de même...

Alors j'ai pris le taureau par les cornes oups, le budget par les comptes... et j'ai regardé quelle somme je pouvais décemment utiliser pour un appareil photo...  Et bé ! J'allais avoir du mal à trouver un appareil avec des objectifs... d'ailleurs, à ce prix-là, il n'y en avait pas...

Du coup, j'ai changé d'orientation... j'ai cherché quelle marque pouvait accepter mes objectifs argentiques... J'avais déjà cherché il y a quelques années alors je n'y croyais pas... mais si ! On n'arrête pas le progrès ! Une marque, une seule, permettait cela... 


Et si je n'achetais pas d'objectif... le budget restait plausible...


J'ai donc rendu à Mamz'elle Marmotte son appareil et sa pochette, qui ont retrouvé son sac à main...


J'ai commencé à lire la notice... et il ne me reste plus qu'à apprendre... et à jouer avec... ;)
(et non, la notice en dessous n'est pas celle de l'appareil, c'est celle de la cuisinière, que j'ai posée dessous pour mieux voir l'appareil, parce que c'était tout ce que j'avais de blanc sous la main...)
bonne soirée

A nous les petits plats chauds...

Bonsoir, 
Depuis l'installation, j'avais cette cuisinière... laquelle avait déjà atteint un âge qu'on peut qualifier de canonique... pour une cuisinière...  


Je ne sais pas du tout ce qui a pu se passer, je soupçonne quelqu'un d'être tombé sur la porte ouverte mais je n'ai aucune preuve alors ça restera une hypothèse... Quoi qu'il en soit, la porte ne fermait plus, sauf si on la tenait fort, la chaleur s'échappait, la durée des cuissons s'allongeait, la facture s'alourdissait... Et cela ne chauffait même pas l'appartement...

si, si, la porte est "fermée", là...

Il a fallu prendre des mesures... Il est beau... Il est tout propre... Il a même un couvercle, qu'il faudra nettoyer, certes, mais qui évitera de nettoyer le mur... Il a même un tiroir pour le rangement... un tiroir, pas un  compartiment difficile d'accès, un vrai tiroir, pratique, qui vient à moi...


Il a trois feux, ce qui sera plus pratique que les deux précédents... avec toutes ces différences entre les menus des uns et des autres....


Et non, le four n'est pas à gaz parce que depuis qu'un four à gaz m'a explosé à la tête un jour, il y a fort, fort, fort longtemps, j'ai décidé que je ne voulais plus de four à gaz.... C'est fini ! Et le minuteur fonctionne... et l'horloge... et la chaleur tournante... C'est beau...

Nous allons pouvoir cuisiner à nouveau des petits gâteaux, des petits gratins, sans surcharge au niveau consommation...

Par contre, il va falloir que je révise mes durées de cuisson car je crois que je me suis habituée au problème de la cuisinière précédente... j'avais pris l'habitude de cuire plus longtemps et notre premier essai, la pizza des garçons, était un peu "sèche" parait-il... et c'était un euphémisme... pas cramée encore... mais très croustillante... ;)

bonne soirée

Je craaaaque...

Nous avons froid et nous commençons tous à tomber malade entre l'humidité, les changements de température, les virus récupérés dans les écoles des uns et des autres...

Je voulais attendre octobre en me disant qu'un pull de plus ferait l'affaire, histoire de ne pas commencer trop tôt à entamer le budget "chauffage pour l'hiver"...

... Mais... je craque... J'ai froid... Les marmottes se plaignent du froid...

J'allume le chauffage...

bonne journée

Revoir ses copies...

Bonsoir...

Le temps n'est pas une denrée expansive, il est vrai... Du coup, voilà à quoi je passe mes soirées... 



A cela et aux réunions pour organiser l'aide aux élèves... Tellement de temps que j'ai à peine le temps de travailler la flûte... ou lire... pfiouuuuuuuuuuu... Cela recommence sur les chapeaux de roues...

Bonne soirée

La rentrée...

Bonjour,

Côté "Travail" :

Voilà, tout le petit monde des marmottes est sur des rails... Peut-être pas les rails qu'on avait prévus, peut-être pas les directions prises au départ, mais tout le monde à un projet en tête...

Mamz'elle Marmotte a réussi ses partiels et continue donc sa lancée en deuxième année, formation en alternance en mode "Comptable" pour le moment.

Monsieur Marmotte Numéro Deux prend les choses en mains et reçoit un carton de boulot pour reprendre ses études et avoir son bac. Dans le même temps il se prend un petit peu en charge et travaille quelques heures par semaine.

Monsieur Marmotte Numéro Trois vient de trouver un nouveau restaurant pour sa formation en alternance... à moins de dix minutes de la maison...

A eux de prendre les rênes pour bosser un maximum et obtenir les résultats qui leur permettront d'arriver aux objectifs qu'ils visent...

Quant à moi la rentrée est faite, les élèves commencent à se montrer comme ils sont... les parents aussi... et on commence à arriver à lier les uns et les autres... ;)
Et je suis tombée malade... (note pour lundi : pulvériser les huiles essentielles dans la classe le matin en arrivant...)

Côté "Loisirs" :

Les ateliers "Scrap" du lundi commencent lundi, atelier détente... absolument nécessaire... pour passer un bon moment...

La Danse Orientale a commencé vendredi dernier... même si j'ai du mal à réussir des mouvements gracieux, j'aime bien l'ambiance... Alors je ne ferai pas des étincelles, certes... Il ne faudra pas que je force pour ne pas démolir mes articulations, certes... mais tout tranquillement, pour passer un bon moment... ça me va bien...

Le Tai Chi Chuan devrait reprendre mercredi. Je vais devoir revoir certaines de mes positions (mentales, bien sûr...), mais j'ai encore des choses à apprendre pour mes positions (physiques, celles-là)...

Mamz'elle Marmotte et moi avons repris la nage du dimanche matin... avec une nouveauté : j'ai découvert le plaisir de nager en musique... C'est absolument fantastique...


Reprise des cours de flûte également, avec des changements côté "école de musique"... Pfffff, ça ne va pas rigoler tous les jours... Même si pour le moment, j'échappe, moi, au pire... ;) Mamz'elle Marmotte aussi... Nous avons même une erreur de la banque oups, l'école de musique, en notre faveur...

J'ai testé un cours de Zumba avec Mamz'elle Marmotte, qu'est- ce que ça bouge !!! Et j'étais sur les genoux en finissant ! j'ai vidé une bouteille d'un litre et demi en cinquante minutes ! Ca avait l'air très bien pour vider la tête, mais je ne vais finalement pas pouvoir y aller... alors je vais peut-être tester chez moi... avec un DVD... ou quelque chose comme ça...

Sans oublier le Géocaching que j'ai découvert à nouveau cet été et qui me permet de jolies balades...

Quant à la calli, c'est "hors cadre"... ;)

Et bien je crois qu'entre le boulot et les abdos (c'était pour la rime, bien sûr, je ne fais pas d'abdos, c'est trop douloureux...), je ne vais pas avoir le temps de penser à des choses désagréables... c'est parfait pour moi... ;)

Bonne journée

Journées du Patrimoine

Bonjour,

Nous avons profité d'un petit peu de temps (à dire vrai, je n'en avais guère, plutôt une liste de choses à faire longue comme un bras, mais il fallait bien que les marmottes prennent le soleil) et de cette "Journée du Patrimoine" pour aller faire une balade dans un château des environs...

Bon... Il faut avouer que Monsieur Marmotte Numéro Trois n'était pas très chaud... Mais il n'allait tout de même pas passer un après-midi aussi ensoleillé devant un écran, n'est-il pas ? Enfin, Monsieur Marmotte ne voyait pas vraiment où était le problème, il avait bien le droit de se reposer... Et bien mon grand, une balade, ça repose aussi...

Alors finalement, nous partîmes à trois et,
A trois nous arrivâmes devant le château...

Ca commençait plutôt mal parce que je me suis garée "dans la rue qui longe le château" et nous avons continué à pied... tourné à gauche... cherché un peu... et finalement nous avons demandé à une dame qui passait où était le château... Elle nous a regardé (là, je dois dire qu'à posteriori, je peux ajouter "bizarrement") et elle a montré dans notre dos la grande bâtisse que voilà... Oups... je crois que je ne suis pas tout à fait latéralisée et que je n'ai pas tout à fait le sens de l'orientation... Pour la vue, je vous signale que si je porte des lunettes, ce n'est pas pour rien ! ;)

Bref, une fois le château "retrouvé"...


 Nous avons pu profiter d'une petite exposition sur le thème de "L'école de l'ancien temps dans cette ville" et "le corps d'habitation du château sous le souvenir du dernier occupant"...


Puis nous avons profité d'une visite guidée, malgré les réticences de Monsieur Marmotte qui voulait rentrer...
et qui était si ronchon que je l'aurais bien laissé là-derrière...


Mais finalement nous sommes ressortis et nous avons admiré les stands qui exposaient le travail de l'association du château...



Un petit tour en haut du Donjon... pour admirer la vue...



Un petit tour à l'extérieur pour voir la Halle...


Et l'Hôtel-Dieu...


Puis une petite saynète jouée par les membres de l'association du château... Vi, vi, ils sont polyvalents... La représentation d'un jugement...




Puis une petite danse d'époque...





 Comme Monsieur Marmotte avait contenu ses ronchonnements... et que je n'avais rien à leur faire goûter, nous nous sommes arrêtés... J'ai eu la surprise d'apprendre que les marmottes n'avaient jamais goûté de "chocolat viennois"... Nous avons donc pallié cette carence...


Les tartelettes étaient fort jolies, mais en ce qui concerne la mienne (marrons), bien trop sucrée... Dommage...


Monsieur Marmotte Numéro Trois ne s'est pas plaint de la sienne...


Sympathique balade... Dommage que mon GPS me boudant, je n'ai pas pu en profiter pour m'entraîner un peu au Géocaching... ;)
Bonne journée

Dae liorzh, zero lastez-1 / Défi jardin, zéro déchet-1...

 Koukou d'an holl, Coucou à tous, Pell 'zo n'on ket deuet amañ, gwir eo. E-mod-se emañ, evel ma lavare lod 'zo... Digarez a ...