Le printemps a oublié de revenir...

Bonsoir,

Il fait froid dehors... Il fait chaud derrière les fenêtres de la classe... Il pleut froid dehors... Bref un matin je me suis réveillée avec le cerveau embrumé et des courbatures... Mais ce n'était pas la grippe, plutôt la tension, parce que les courbatures étaient circonscrites à la nuque et le haut du dos... M'enfin... Je n'étais pas très fraîche...

Alors j'ai du sortir l'artillerie à nouveau... Gingembre-Citron-Miel...

A défaut de soleil et de chaleur ou de gaufre liégeoise... ;)

Bonne soirée

Fête des mères...

Bonsoir,

Un jour, Mamz'elle Marmotte a pris mon agenda... J'ai râlé en lui disant que cela ne se faisait pas... Elle avait écrit "réservé" le 26 mai vers 18h30/19h... Bon...

Quand je suis rentrée ce soir, vers 18h, j'ai demandé à Monsieur Marmotte Numéro Trois où l'on allait mais il m'a répondu "Tu crois que je vais te le dire ?" Pffffff

Finalement, nous sommes partis et je n'ai même pas conduit... et cela tombait bien... j'ai pu prendre un "cocktail maison" au restaurant indien, invitée et conduite que j'étais par les marmottes... et puis un "mix sabzi", légumes et épices, servi très chaud... Pas de riz, pas de nan, ça aurait fait trop...

J'aurais bien pris un dessert également -à mon avis, les desserts sont les éléments les plus sympathiques des repas- mais mon estomac a dit que cela suffisait, qu'il n'avait plus de place... alors j'ai choisi l'option "thé à la cardamome et à la cannelle" et un petit carré de chocolat très noir.

Pas de repas à préparer, pas de vaisselle à faire... n'est-ce point là un repas de fête ? ;)
Merci aux Marmottes

Bonne nuit

Cookies... Et nougatine...

Bonjour,

Je n'allais pas rester sur un échec de cookies, tout de même ! Alors en faisant les courses, j'ai acheté ce qui me manquait dans la recette donnée gentiment par Mamz'elle Manon... et photocopiée par elle-même, s'il vous plaît !
Et j'ai passé mon après-midi à cuisiner des cookies que je ne mangerai même pas... Pfiouuuu ! ;) Mais pas que des cookies... ;)

Et je les ai joliment ensachés... Un petit peu pour Monsieur Marmotte Numéro Trois qui les a emportés au travail pour remercier... Un petit peu pour Mamz'elle Manon qui a partagé sa recette... Un petit peu pour les collègues histoire de partager un petit peu...

J'ai utilisé la garniture "bonbons à la cacahuète chocolatée" que j'avais vu chez Franny... Quand j'ai vu les siens, je me disais que ce n'était pas normal, ça aurait du fondre... mais pas complètement... Un petit côté cathartique à taper à grands coups -mesurés tout de même !

Attention, il ne suffit pas de torturer les bonbons, il faut aussi les emmailloter doucement dans la pâte à cookies...

 Comme ça...

Puis les façonner...

Et les cuire...

Et enfin les placer dans un plat, laissant ainsi libre cours à la gourmandise des marmottes...

Mamz'elle Marmotte a dit qu'ils étaient très ... cookies... croustillants sur le dessus, moelleux à l'intérieur, il parait que c'est la caractéristique du cookie... et que ces cookies sont donc très cookies... ;)

Bon... mais comme j'étais bien partie... et que j'avais fait les courses... j'ai décidé de me lancer dans la nougatine (recette) que je devais faire depuis longtemps et que je n'avais pas encore pris le temps de réaliser...

Comme d'habitude, nougatine aux amandes effilées... une plaque, mais il y en eut quatre en fin de compte...

Et un essai de nougatine aux cacahuètes dont une collègue m'avait parlé...

Et le tout donc, joliment enrubanné pour offrir...

Il n'empêche que j'ai ma boite à nougatine toute remplie maintenant et je viens seulement de découvrir qu'il était vendu, juste à côté de la noix de coco rapée et des pépites de chocolat, des pépites de nougatine... Je ne savais même pas que ça se vendait ! M'enfin, je n'ai qu'à garder mes petites chutes et petits morceaux de nougatine de cette boite pour les prochains cookies, non ?

Et dans tout ça, j'ai eu tellement d'odeurs de sucre dans les narines que je n'ai franchement pas envie de manger...

Bonne soirée

Une envie subite de cookies...

Coucou...

Voilà...
Sylvie fait des cookies... aux cacahuètes chocolatées... et nous montre une photo...
Sophie montre les photos des cookies cuisinés par ses petits...

Tout le monde fait des cookies... et les montre...

Bref... j'ai eu une envie subite de cuisiner des cookies...

Ce qui est idiot puisque je n'en mange pas... :(
Je suis rudement influençable, comme personne, moi... Cela fait peur...

Heureusement que je suis misanthrope, fauchée et radine encore plus qu'influençable ;) car si j'étais influençable aussi par les publicités, cela serait catastrophique pour mon budget...

Après le dîner, j'apprends que les dits cookies ne sont finalement que des sablés... Recette à oublier derechef !

Bonne soirée

Mais qu'est-ce que c'est donc que ça ?

Bonsoir...

Est-ce que vous connaissez cela ? Ce matin, au stage de calligraphie, il y avait des petites choses... J'ai appris à ce moment-là que cela s'appelait un "cuberdon", qu'il s'agissait d'une friandise au sucre et belge. Les hautes teneurs en sucre ne me réussissent pas vraiment, même si j'aime les desserts sucrés... et j'évite la gélatine autant que faire se peut... Mais tout de même, quand une friandise belge vous arrive directement dans le bec, si je puis dire, ce serait dommage de ne pas faire connaissance...

Alors c'est un peu dur, mais nous avons réussi à en couper un en quatre, pour goûter...

Ben... Même pour quelqu'un qui aime bien les desserts sucrés, c'est bien trop sucré... Mais au moins, j'irai dormir moins bête ce soir... ou plus cultivée es friandises...

Bonne soirée..

Toute toute première de l'année...

Coucou,

Après la remise au vert du balcon, il a fait un tantinet... Comment dire ?... un tantinet... froid... J'y ai donc perdu un pied de tomates et un pied de fraises... Mais...

Je vous présente la première, la toute première de l'année...

... Une petite fraise...

Et c'est moi qui l'ai mangée... ;)

Je mangerai les suivantes aussi, surtout si elles ne poussent que une par une... 

Bonne soirée

C'est Monsieur Marmotte Numéro Trois qui invite... ;)

Bonjour, 

Il y a quelques temps, Monsieur Marmotte Numéro Trois m'a invitée "au restaurant" (vi, vi, encore... il est comme ça, Monsieur Marmotte Numéro Trois...) J'aime moyennement... pas le restaurant, ça, c'est plutôt agréable... pas l'invitation, ça c'est plutôt gentil... Juste que même si "en apprentissage", il a quelques menus revenus, les revenus sont modestes et j'ai tendance à essayer de lui proposer d'économiser pour de futurs projets dont il profitera, lui... 

Néanmoins, cela reste une délicate attention que j'apprécie beaucoup... Donc ce soir-là, j'ai choisi mon menu... Croque-Monsieur de Maroilles... Ben vi, j'avais envie de tester...

Le problème... parce que bien sûr, il y a un problème, sinon, ça ne serait pas drôle... c'est que nous aimons aussi les croque-messieurs à la maison... Donc nous en cuisinons parfois... Et comme nous nous connaissons un petit peu, nous "déclinons" les croque-messieurs au goût de chacun... Jambon pour l'un, pas de gruyère pour l'autre, chèvre pour le suivant, sans jambon pour la suivante...

Donc à aucun moment je n'ai pensé qu'il allait y avoir, dans "mon" croque au Maroilles, du... jambon !!! 

Horreur ! Malheur !

Ahhhhhhhhhh

Dans mon assiette, c'est l'épouvante...

J'ai du enlever le jambon et l'offrir le refiler à une marmotte compatissante..

Quoi qu'il en soit, le Maroilles supporte parfaitement le croque-monsieur... Du coup, je me suis demandé si le "croustillant au chèvre" que je mange parfois dans ce restaurant supporterait de devenir un "croustillant au Maroilles"...

Ensuite, je suis passée directement au dessert... Oui, entrée-plat-dessert, c'est trop, mon estomac ne supporte plus... Donc je choisis deux sur trois... pas trop gros si possible... et je tiens beaucoup au sucré du dessert... J'ai fait mes "calculs", entrée-dessert est le plus malin pour mes papilles et pour mon estomac... Le dessert disais-je donc... "Soufflé glacé au marron"... Pas mal du tout... Je me méfiais parce que pour moi, la seule recette "acceptable" à la crème de marron c'est... la crème de marron... directement... sans aucun ajout... sans aucune transformation... juste "la crème de marron"... miammmmmmmmm....

Ah oui, je reviens au soufflé glacé... En fait, c'est la crème du dessous qui goûtait bon la crème de marron, je crois que c'était un soupçon trop léger dans le soufflé glacé... mais dessert délicieux quoi qu'il en soit...

Oui, j'ai pris aussi un café, mais là, c'est le "café gourmand" de Monsieur Marmotte Numéro Trois... Là c'était trop pour moi...

Et bien c'était une sympathique invitation de Monsieur Marmotte Numéro trois tout de même... Il prend soin de sa vieille mère...  ;)

bonne journée

Géocaching et shopping en même temps...

Que demander de plus... ;)

Bonjour,

Un après-midi des vacances, alors que le soleil montrait -enfin !- le bout de son rayon, nous avons décidé de reprendre un petit peu nos découvertes de "géocaches"... Il s'agissait de la cache "Géoshopping" un nom tentateur n'est-il pas ? Je me suis dit que c'était l'occasion de retourner voir les GPS de rando de près...

Et là, même mon ami Saint GPS a réussi à nous approcher... Cela nous a pris moins de cinq minutes pour la trouver...  Je n'ai pas mis de photo pour ne pas dévoiler trop l'endroit mais le géocaching vous tente, vous pouvez toujours aller voir par ici... ;)

Reconnaissez tout de même que trouver un tubre de pellicule photo sur un site qui s'étend sur plus de 700 000 m², c'est tout de même fort, non ? ;)

Bon c'est vrai, c'est plus facile avec les coordonnées GPS ;)

Si Saint GPS se met à faire des efforts, alors...
Pensez-vous qu'il se soit vexéque je le garde pour le "travail" (me conduire à bon port) et que je lui préfère un autre ami pour les 'loisirs" (balades) ? ;)

Bonne journée

Balade avant la reprise...

Bonjour, 

Franchement, la veille de notre balade, je me demandais bien ce qu'il m'avait pris d'attendre le dernier jour des vacances pour aller faire cette balade... avec ce que cela suppose d'embouteillages de "retour"... Mais entre les dates de l'exposition que je voulais voir,  les dates de boulot des marmottes, les dates des vacances des marmottes, apprises assez tardivement, les dates des rendez-vous des uns et des autres... il n'est guère aisé d'organiser quelque chose...

Comme l'expo ne commençait que l'après midi, nous avons décidé d'aller faire un petit tour à la Cathédrale auparavant... Oui, cette Cathédrale de Chartres, là...

avec ses vitraux, là...

Vitraux qui valaient bien un gros plan...

Et cette fameuse rosace, là...

Rosace dont je venais juste de lire qu'elle était au même format que le labyrinthe au sol... Bon, nous ne sommes pas arrivées un jour où les chaises étaient écartées pour admirer le labyrinthe, dommage... il faudra une autre occasion...

Mamz'elle Marmotte a trouvé le centre du labyrinthe, mais il faut avouer que c'était facile, il était dans l'allée de chaises... ;)

Quelques autres merveilles de la Cathédrale...

Avez-vous vu ce cadran ?

Ensuite nous sommes allées nous promener autour de la Cathédrale, histoire de trouver un endroit pour déjeuner...

Et nous avons trouvé... Un fort sympathique endroit, joliment décoré... Et nous avons mangé dans ce petit coin, petite fenêtre

J'ai choisi l'entrée "Ravioles de saumon à la crème de roquette"... Oui, juste l'entrée parce que je n'arrive plus à manger "entrée-plat-dessert" et que si je dois manger peu, j'aime autant garder le dessert... ;)
C'était très joli... et délicieux...

Alors quand j'ai regardé les desserts, comme j'étais tentée par "deux boules de glace thym et verveine" mais que j'avais un petit peu peur d'être déçue par la décoration de "juste deux boules de glace", j'ai demandé au jeune serveur si le dessert serait aussi joli que mon entrée... Il m'a répondu que c'était juste deux boules avec un peu de chantilly mais qu'il allait demander au cuisinier qu'il fasse un petit effort... N'était-ce point tout à fait commercial adorable ? ;)

Alors la glace à la verveine était bonne, on sentait le goût un peu citronné de la verveine, mais la glace au thym avait un goût plus marqué... vraiment délicieuse... Il faut maintenant que je trouve une recette...

Ensuite nous sommes allées droit au but de notre balade en fait... L'exposition "Délires de Livres" sur le thème du désir...Je voulais absolument la voir cette année... Et bien j'ai pu...  L'idée étant d'y aller dès l'ouverture pour repartir au plus tôt et éviter les embouteillages...

Merveilleuse exposition...

Et vous savez quoi ?
Nous n'avons même pas eu de gros problèmes pour rentrer... un petit ralentissement... court... mais vraiment rien de bien grave ni long...

Jolie sortie avec Mamz'elle Marmotte... Dommage que les garçons n'aient pas voulu venir... Il faut croire que les cathédrales et les livres ne les intéressent pas tellement... ;)

Tarte "personnelle"... ;)

Bonjour,

Qui n'a jamais eu le problème de préparer un repas pour 4 personnes avec ces critères-là :

- Celui qui est "menu" et son alimentation doit être enrichie...
- Ceux qui doivent faire attention et avoir une alimentation à richesse limitée... ;)
- Ceux qui sont "adolescent" et "jeune adulte" et ont besoin d'être "bien nourris"...
- Ceux qui ne mangent pas de viande...
- Celui qui ne doit pas manger de féculents...
- Celui qui doit éviter de manger d'oeuf "tout seul" (seulement en préparation)...
- Celui qui n'aime pas les tomates cuites...
- Celui qui n'aime pas les oignons...
- Celui qui n'aime pas les olives...
- Ceux qui n'aiment pas les raisins secs...
- Celui qui passe son temps à critiquer ce qu'on lui fait à manger...
- Celui qui commence à préparer à manger...
- Celui qui apprend à cuisiner mais ne cuisine pas à la maison...
- Celui qui quand il cuisine ne cuisine que pour un (lui) rarement pour tout le monde..
- Ceux qui ont du mal à comprendre que les aliments achetés sont pour la semaine entière...
- Celui qui évite les fritures...
- Ceux qui n'aiment pas ceci ou cela mais il faut tout de même qu'ils mangent quelque chose...
- Ceux qui ne font pas jamais les courses et râlent parce que vous n'achetez jamais ce qui leur plaît...

Bref... Je me croirais aux galères et du coup, j'ai perdu toute motivation pour faire à manger...

L'autre solution (la première étant de ne plus rien faire, ni courses, ni repas) est de poser la pâte (feuilletée, sablée, à pizza...) sur la plaque et d'avertir... "Trois minutes pour garnir"...  ou "Qu'est-ce que vous mettez sur votre pâte ?"... Voici la mienne... des rondelles de tomates prises en sandwich entre deux rondelles de chèvre... Mince, j'ai oublié la moutarde à l'ancienne...

Ce sera pour la prochaine fois...

Bonne journée

Lunettes cassées... remplacées !

Bonjour,

Je vous le dis, moi, c'est extrêmement difficile de se passer de lunettes... Et même quand on a la chance d'avoir eu "en plus" une paire de lunettes de soleil "à sa vue"... et bien avoir les lunettes de soleil en permanence, ça altère la vision... "Tiens c'est étonnant, la nuit tombe déjà ?" "Ah non mince, ce sont les lunettes..." "Oh, il fait gris et moche encore" "Ah non, tiens, il fait meilleur quand j'enlève les lunettes..." "Mais pourquoi avez-vous éteint la lumière ?" "Enlève tes lunettes !!!"  ;)

Bref, il était temps que je me rende à mon rendez-vous chez "mon" nouvel ophtalmologue... D'abord, sa secrétaire a accepté de m'inscrire "en plus" dans sa journée... (un bon point...) alors que j'étais nouvelle patiente.. Bien... (deux bons points pour l'ophtalmologue... zéro pour l'ancien...)

Troisième bon point : Il parle !!! Si si si, je vous le dis, l'ophtalmologue parle... je croyais que non.... Et il me dit ce que j'ai, comment ça s'appelle et tout et tout... Et il plaisante... si si si Mesdames... Est-ce une exception ? (Trois bons points pour le nouvel ophtalmologue, zéro pour l'ancien...)

Il a confirmé l'usage nécessaire, on va dire "plus confortable" pour la vision intermédiaire, des verres progressifs que je n'apprécie guère... et il m'a tout de même fait une ordonnance d'une deuxième paire, pour la vision de près uniquement, pour calligraphier et lire... au lit... parce que lire au lit avec des verres progressifs, c'est terrible...ment inconfortable... Oui, ben moi j'aime bien lire dans mon lit...

Bon... c'est un monsieur alors que l'ancien est une dame... avantage à l'ancien(ne), mais après tout, pour les yeux, ça n'est pas si gênant donc on va dire égalité...  Faites les comptes...

Donc sortie de là, avec 1/ un nouvel ophtalmologue -c'est décidé, je l'adopte-, 2/ une ordonnance toute neuve... je me suis rendue aussitôt chez l'opticien... Ca a été long, mais long, mais long... M'enfin... un monsieur juste devant moi avait apparemment des "suffisamment gros problèmes de vue" pour que ça dure longtemps, qu'il faille vérifier et vérifier encore... j'imagine que si cela avait été mon problème, j'aurais apprécié qu'on prenne le temps... De toute façon, j'avais prévu le coup, j'avais emporté un livre... ;) et toc ! Donc j'ai attendu mon tour tout sagement...

Une fois qu'il a été clair que je ne pouvais payer que des lunettes "de base", la dame opticienne et moi on s'est bien entendues, on a papoté de la Mutuelle (c'est du comique de répétition le sujet de la Mutuelle, ce n'est pas drôle du tout, mais le fait de répéter les mêmes évidences fait rire... jaune)... du temps qui passe... des écoles et des élèves... de leurs parents... etc donc ça a été long, mais long, mais long...

J'ai du attendre encore un peu avant de récupérer mes lunettes (jours fériés... jours chômés... jours voyagés...)

mais me voilà maintenant bien lotie avec une paire de lunettes pour conduire (les panneaux ne seront plus tout flous), pour le quotidien... voir de près et de loin...

et une autre paire pour calligraphier et lire... rien que de près...

Ben c'est drôlement plus pratique que les lunettes de soleil, fussent-elles de vue, quand il fait gris... Mais bon... je ne râle pas, j'étais bien contente de les avoir... ;)

Bonne journée

Ca s'appelle encore une voiture ?

Bonjour, 

Alors que nous nous rendions... je ne sais plus où... nous sommes passées, Mamz'elle Marmotte et moi, à côté de cet étrange "ovni"-objet véhiculant nettement inimaginable-, du moins dans mon champs des connus... ;)

Du coup, j'ai tenté une approche raisonnée et raisonnable pour que Mamz'elle Marmotte puisse prendre une photo... Ben oui, vous ne vous imaginiez tout de même pas que j'avais pris cette photo toute seule en conduisant quand même ?!

Original, n'est-il pas ? Cela change complètement la notion de voyage par la route... ;) Vous imaginez-vous partir en vacances avec une telle "aisance" ? Je me demande d'ailleurs si le chauffeur et la coupe de champagne sont compris... ;)

Bonne journée