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Affichage des articles du mars, 2013

Joyeux anniversaire...

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Bonjour,  Le 21 mars, c'est le printemps, parfois... et c'est également l'anniversaire de Monsieur Marmotte Numéro Trois... ;)  Cette année, Monsieur Marmotte Numéro Trois a dix-sept ans... Et comme le monde le sait... et comme Monsieur Rimbaud le disait... "On n'est pas sérieux quand on a dix-sept ans..."  Bon, c'est vrai, cela dépend qui... Alors Monsieur Marmotte Numéro Trois a choisi son menu... Fondue savoyarde et fraisier... pas vraiment équilibré, pas vraiment de saison (pour le fraisier), pas vraiment accordés en saisons non plus (plat d'hiver pour la fondue/dessert d'été pour le fraisier)... mais bon... Monsieur Marmotte Numéro Trois avait envie de ce menu-là... Sans compter que le fraisier prévu s'est transformée en tarte au citron meringuée quand Mamz'elle Marmotte, préposée aux préparatifs parce que je m'étais défilée pour un stage de calligraphie,  s'est rendue compte que le seul fraisier qui restait é

C'est l'printemps !

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Coucou, Ben oui, aujourd'hui, c'est le printemps... Alors il a bien fallu commencer à préparer "les petites salades de l'été", "les petits desserts gourmands"... Pour les salades de tomates... et les autres... Pour les bruschette... Encore pour les salades... Pour les tisanes... surtout si je tombe malade à nouveau mais s'il fait moins froid et moins humide, ça devrait mieux aller.... Le summum pour aller avec les tomates et la mozarelle... ;) Ah ben justement, pour les salades...  Et pour le dessert... ;) Par contre, à la jardinerie, je n'ai rien trouvé pour faire pousser la mozarelle ni la chantilly (pour manger avec les fraises). ;) Bon, maintenant comme les voisins du dessus laissent tomber des machins bizarre, il ne me reste plus qu'à passer un gros coup de balai sur le balcon, à remplacer la table et les chaises qui ont trop rouillé et peut-être à ajouter un petit parasol... et ce sera parfait.

Du tri... dans les parfums...

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Bonjour, Mamz'elle Marmotte s'ennuie un peu en arrêt, du moins quand elle ne dort pas... Donc entre deux "ramollissements", elle a été prise d'une frénésie de rangement... Elle a donc trié ses parfums dans un premier temps... C'était une idée... J'en ai profité pour désencombrer l'étagère à parfums de mon placard également.... car entre ceux que je n'aime guère, mais qui m'ont été offerts, donc "je dois les garder" et ceux que je n'utilise pas parce qu'ils sont trop forts, il y en avait bien trop... Mais Mamz'elle Marmotte se lamentait.. Que faire de ces délaissés ? Nous aurions pu les jeter... mais... on ne jette pas des cadeaux ! (Non c'est sûr, il vaut mieux s'encombrer de cadeaux inutilisés) On ne jette pas un produit encore utilisable ! (Non c'est sûr, il vaut mieux s'encombrer de produis inutilisés) Nous aurions pu les vendre... mais... par internet ? Cela faisait beaucoup de manipulations pou

C'est l'heure du goûter... ;)

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Bonjour, Comme il n'y a plus grand chose dans le réfrigérateur et qu'une grosse petite paresse me retient d'aller faire les courses, j'ai choisi de cuisiner un gâteau pour le goûter des enfants... même les grands enfants... Alors j'ai un peu cherché "recette facile" et trouvé cette recette,  ici . J'ai juste ajouté un peu de chocolat (par erreur), enlevé un peu de sucre (par goût) et remplacé les noix de pécan -que je n'avais pas- par des fruits secs et fruits confits... Ca commence comme cela dans le saladier...  ... et cela se poursuit ainsi dans le plat... Oups, j'ai failli oublier la photo... ;)  ... pour se finir ainsi dans l'assiette... ;) Comme nous sommes tous raisonnables, nous en avons eu assez pour le goûter et le dessert du dîner... ;) Bonne soirée

Panna Cotta

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Bonjour, Hier, Sylvie La Fée {moqueuse, mais si peu ;) si peu} nous a donné une recette de Panna Cotta rapide. Alors quand Mamz'elle Marmotte a proposé de cuisiner un gâteau aux carottes, moi j'ai proposé de tester la recette. Ca donne un joli dessert, n'est-il pas ? Au début, j'ai eu peur de l'avoir ratée, la Panna Cotta, parce qu'elle ne prenait pas... Je l'ai cuite à 17 heures et nous mangions vers 19 heures et je pense que cela n'a pas suffit pour "la prise"... J'ai eu peur aussi que ce soit le changement de "gélifiant" qui ait fait tout rater... Alors un petit stage de quinze minutes au congélateur a arrangé les choses... Donc je pense que si j'avais cuisiné plus tôt, cela aurait été mieux... Voici la recette de la Panna Cotta rapide de Sylvie La Fée : - 6 dl de crème liquide - 125g de sucre - 2 feuilles de gélatine ... euh... là j'ai remplacé par l'agar agar, j'ai un léger problème d&

Miam...

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Coucou, C'est bien les vacances... Hier, Monsieur Marmotte Numéro Trois est revenu du travail pour goûter avec nous... Auparavant, il était passé chez le chocolatier et a rapporté une petite merveille... Joli, n'est-il pas ? Et "chocolatement" bon... ;) Mais comme nous sommes très sérieuses, Mamz'elle Marmotte et moi-même, nous n'avons pas tout mangé... Il en reste pour quand il reviendra... Bonne journée et avec du soleil, alors autant en profiter avant qu'il ne se cache à nouveau...

Des bougies...

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Bonsoir,  En faisant les poussières des bibliothèques et des bougeoirs -eh oui, les vacances, ça sert aussi à faire le ménage- je me suis dit qu'il était dommage de ne pas profiter de ces mêmes bougeoirs pour en allumer les bougies... Cela a fait un joli bouquet de flammes... Bonne nuit Et non, je n'oublierai pas d'éteindre les bougies... ;)

Soupe gratinée à l'oignon

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Bonsoir, En faisant des petites courses rapides samedi matin, je suis passée près des oignons,  ce qui m'a donné une petite envie de soupe... Et comme il ne fait pas encore assez chaud pour se passer d'une soupe, voici le dîner de ce soir... ... et ma portion... mais après une telle quantité, je n'ai pas réussi à avaler de dessert... Bah... pas grave, je mangerai le dessert demain... ;) si je commence par cela... Bonne soirée