Bonjour,
Cela fait quelques jours que j'avais envie d'essayer une recette de scones...
Bizarre... Je n'avais pas faim, j'avais même l'appétit coupé mais je n'avais pas envie d'en manger, j'avais juste envie de les cuisiner... Moui, il paraît qu'il ne faut pas chercher...
J'ai donc utilisé cette recette-là avec quelques modifications...
D'abord, j'ai tout doublé... parce que je ne voulais pas stocker trop de beurre inutilisé... Donc moins il en reste, moins il ne s'en abîme...
- 500 g de farine de sarrasin... ben oui, j'avais envie comme ça...
- 80 g de beurre salé... pour aller avec le sarrasin... oui, j'avais envie comme ça :)
- 30 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de levure
- du sel
Mélanger la farine, la levure, le beurre en petits morceaux avec la main. Ajouter le sucre, le sel, le lait. Travailler jusqu'à obtenir une pâte souple. Ensuite je l'ai roulé en saucisson et je l'ai tronçonnée en "rondelles" de 2 cm... que j'ai posées sur la plaque de cuisson.
Cuire les scones douze à quinze minutes au four, th 7-8, 220° C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés... ce que ne furent pas les miens...
Mais ce sera parfait pour le petit déjeuner d'un jour ou d'un autre... Je me demande si le scone est une denrée congelable...
bonne journée
Où l'on découvre que la vie n'est pas un long fleuve tranquille, mais que certains moments peuvent être sympathiques... Alors autant s'occuper de ceux-là... Et que les autres se laissent oublier...
Visite de l'Abbaye Saint-Magloire de Léhon...
Bonjour,
En débarquant de "notre" balade au fil de La Rance, l'Office du Tourisme de Dinan / Vallée De La Rance avait missionné une guide pour nous faire découvrir l'ancienne Abbaye Bénédictine Saint-Magloire édifiée au coeur de la petite "cité de caractère" de Léhon. Et nous avons été bien loties, ce qu'elle nous a raconté, expliqué, détaillé, précisé... était extrêmement intéressant... Je crois que j'aime vraiment beaucoup écouter les visites commentées... C'est bon pour ma culture... ;)
Tout commence par les jardins...
... avant de découvrir le cloître...
... avec son jardin de simples...
Alors j'ai tout de même appris que chaque côté, muraille, du cloître évoquait une signification particulière...
Côté porte d'entrée ou de sortie se trouve "l'oubli du monde"...
Du côté des cellules monastiques, "l'oubli de soi" s'impose...
"L'amour du prochain" est relié au mur du réfectoire, relié aussi au partage de la nourriture...
Enfin le côté de l'Abbaye évoque "l'amour de Dieu"... tandis que le ciel ouvert permet... l'élévation...
Qu'est-ce qu'on apprend tous les jours ! ;)
Puis nous sommes entrées dans les bâtiments... Non, ceci n'est pas une bibliothèque, enfin pas une bibliothèque de prêts, les livres ne sont pas en libre-service... ;) Dommage...
Apparemment, à l'origine, ces fenêtres étaient ouvertes, permettant ainsi aux moines alités d'entendre les offices même s'ils ne pouvaient pas se rendre dans l’Église...
Le réfectoire est devenu salle des mariages, oui, oui, oui...
Mais il a gardé son chauffe-plats. Cela change de nos petits chauffe-plats à bougie, n'est-il pas ?
Un petit tour par les trois fenêtres qui étaient auparavant communicantes avec l’Église.
Et un petit tour par les combles, le grenier, réserve des bénédictins... Non, je n'ai pas dit réserve de bénédictine... ;) Apparemment, les séparations ont été ajoutées pour les besoins d'un film, histoire de figurer un dortoir monastique...
Un petit coup d’œil par la fenêtre... oh, le cloître ! Apparemment, nous sommes du côté de l'oubli de soi... mais nous allons essayer de ne pas oublier de sortir, histoire de ne pas oublier le monde, j'ai encore des choses à y faire... ;)
... parce que forcément, malgré tout ce que nous apprenions, à un moment, il fut l'heure de quitter les lieux... Quelques dernières photos ? ;)
Ah... un arbre égaré...
Et par les jardins, tout se termine... C'est une épanadiplose... Si, si, si... ;)
Tout ? Non ! Car un collectif d'irréductibles Bretonnes résiste encore et toujours au froid et aux engelures... ;) et remonte à la ville par un chemin buissonnier... Forcément, il y a longtemps que le bateau est reparti, lui...
Nous avons aperçu la forteresse dont il reste des vestiges...
... en remontant...
Oh... certaines personnes s'amusent bien, n'est-il pas ? N'est-ce point original ? Une galerie de portraits...
C'était une bien jolie et bien riche visite...
Et d'un pas de promeneur, nous avons rejoint la ville médiévale de Dinan où Florence, Madame notre guide, a proposé de nous faire profiter encore généreusement de ses connaissances après un petit -si petit, si petit- détour par l'Office du Tourisme afin que je récupère une carte pour ma balade du lendemain avant les horaires de fermeture...
Merci à Madame notre guide et à l'Office du Tourisme Dinan - Vallée de la Rance pour cette visite riche en culture.
Et si vous voulez voir les autres moments visite...
- Une balade en bateau sur un tronçon de la Vallée de la Rance,
- Une prolongation de la visite guidée dans la ville médiévale de Dinan.
Bonne journée
En débarquant de "notre" balade au fil de La Rance, l'Office du Tourisme de Dinan / Vallée De La Rance avait missionné une guide pour nous faire découvrir l'ancienne Abbaye Bénédictine Saint-Magloire édifiée au coeur de la petite "cité de caractère" de Léhon. Et nous avons été bien loties, ce qu'elle nous a raconté, expliqué, détaillé, précisé... était extrêmement intéressant... Je crois que j'aime vraiment beaucoup écouter les visites commentées... C'est bon pour ma culture... ;)
Tout commence par les jardins...
... avant de découvrir le cloître...
... avec son jardin de simples...
Alors j'ai tout de même appris que chaque côté, muraille, du cloître évoquait une signification particulière...
Côté porte d'entrée ou de sortie se trouve "l'oubli du monde"...
Du côté des cellules monastiques, "l'oubli de soi" s'impose...
"L'amour du prochain" est relié au mur du réfectoire, relié aussi au partage de la nourriture...
Enfin le côté de l'Abbaye évoque "l'amour de Dieu"... tandis que le ciel ouvert permet... l'élévation...
Qu'est-ce qu'on apprend tous les jours ! ;)
Puis nous sommes entrées dans les bâtiments... Non, ceci n'est pas une bibliothèque, enfin pas une bibliothèque de prêts, les livres ne sont pas en libre-service... ;) Dommage...
Allez hop, nous continuons avec l’Église... D'ailleurs tiens, en parlant d'église... Nous avons été informée qu'une rumeur légende racontait que les moines bénédictins ne furent autorisés par le roi à édifier leur monastère que s'ils pouvaient prétendre y apporter des reliques saintes et se prévaloir ainsi d'une protection divine.. Sans peur, mais point sans reproche -Fi donc ! Mais où sont passées les valeurs bénédictines, que diantre !- les moines seraient allés jusqu'à dérober -mais oserait-on le suspecter ?- les reliques de Saint-Magloire sur la petite île anglo-normande de Sercq... M'enfin... Si l'Eglise se mettait à s'approprier des biens qui ne lui appartiennent pas, où irait le monde ! ;)
Apparemment, à l'origine, ces fenêtres étaient ouvertes, permettant ainsi aux moines alités d'entendre les offices même s'ils ne pouvaient pas se rendre dans l’Église...
Le réfectoire est devenu salle des mariages, oui, oui, oui...
Mais il a gardé son chauffe-plats. Cela change de nos petits chauffe-plats à bougie, n'est-il pas ?
Un petit tour par les trois fenêtres qui étaient auparavant communicantes avec l’Église.
Et un petit tour par les combles, le grenier, réserve des bénédictins... Non, je n'ai pas dit réserve de bénédictine... ;) Apparemment, les séparations ont été ajoutées pour les besoins d'un film, histoire de figurer un dortoir monastique...
Un petit coup d’œil par la fenêtre... oh, le cloître ! Apparemment, nous sommes du côté de l'oubli de soi... mais nous allons essayer de ne pas oublier de sortir, histoire de ne pas oublier le monde, j'ai encore des choses à y faire... ;)
... parce que forcément, malgré tout ce que nous apprenions, à un moment, il fut l'heure de quitter les lieux... Quelques dernières photos ? ;)
Ah... un arbre égaré...
Et par les jardins, tout se termine... C'est une épanadiplose... Si, si, si... ;)
Tout ? Non ! Car un collectif d'irréductibles Bretonnes résiste encore et toujours au froid et aux engelures... ;) et remonte à la ville par un chemin buissonnier... Forcément, il y a longtemps que le bateau est reparti, lui...
Nous avons aperçu la forteresse dont il reste des vestiges...
... en remontant...
Oh... certaines personnes s'amusent bien, n'est-il pas ? N'est-ce point original ? Une galerie de portraits...
C'était une bien jolie et bien riche visite...
Et d'un pas de promeneur, nous avons rejoint la ville médiévale de Dinan où Florence, Madame notre guide, a proposé de nous faire profiter encore généreusement de ses connaissances après un petit -si petit, si petit- détour par l'Office du Tourisme afin que je récupère une carte pour ma balade du lendemain avant les horaires de fermeture...
Merci à Madame notre guide et à l'Office du Tourisme Dinan - Vallée de la Rance pour cette visite riche en culture.
Et si vous voulez voir les autres moments visite...
- Une balade en bateau sur un tronçon de la Vallée de la Rance,
- Une prolongation de la visite guidée dans la ville médiévale de Dinan.
Bonne journée
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