Petits potirons farcis...

Bonsoir,

J'ai vu là, chez Chant'hall, un petit plat tout sympathique, assez facile à faire, et qui présente drôlement bien...
Alors j'ai attendu l'occasion favorable -et le jour des courses- et j'ai trouvé l'ingrédient essentiel (les autres, je les ai de manière récurrente...)

Le souci c'est qu'entre ce que l'un mange, et que l'autre ne mange pas... ce que l'autre mange, et qui est "interdit" à l'un... et mon mode "sans viande" qui ne tient pas aux lardons... j'ai du m'adapter...
Donc crème-oignons-lardons-champignons pour Mamz'elle Marmotte,
Crème-lardons-champignons pour Monsieur Marmotte Numéro Deux, qui ne voulait pas d'oignons
Crème-oignons-champignons pour moi, en mode "végétarien"....

Cela dis, j'imagine que l'on peut combiner ça un peu comme on veut....

Voilà les petites choses que j'ai trouvées au supermarché ce matin...

Découper les chapeaux...

Creuser les potirons...

Faire revenir les oignons... Mais aussi les champignons... les lardons... (mais j'ai oublié les photos)... J'ai tout fait séparément pour ne pas contrarier les appétences et contraintes diététiques des uns et des autres, mais je pense qu'on pourrait faire revenir le tout ensemble...

Remplir les potirons avec les oignons, champignons et lardons... ou autre chose, selon les goûts...

Ajouter un petit peu de crème...

Repositionner les chapeaux et mettre à four thermostat 180°C pendant une heure trente... Puis ajouter un petit peu de gruyère et remettre à gratiner... A table !

Et bé c'était bien bon, tout fondant pour le potiron et moelleux pour le contenu... Et c'est amusant à présenter... Somme toute assez facile à faire.
Merci pour cette recette, Chant'hall.

Concours "Fais gagner ton bordélique !"

Bonjour, 

Il y a quelques jours, alors que je lisais un blog où mes clics m'entraînent parfois, je suis tombée sur un concours... Bon, je sais, je n'aime pas les concours, c'est sûr... Mais là... 

1/ cela pouvait être plutôt drôle 
2/ et décomplexant peut-être
3/ une crise de fou-rire n'est jamais à dédaigner, 
4/ et surtout par les temps qui courent...
5/ il eut été dommage qu'une tranche de rigolade n'eut pas lieu faute de participants...

Donc il s'agissait de trouver dans son entourage -mais pas nous, bien sûr, nous ne sommes pas comme cela, nous...-,  entourage professionnel ou personnel une personne qui entretient un joyeux bazar sur son bureau. 

Voilà donc la photo que j'ai envoyé à Laurence sur "S'organiser, c'est facile" pour ce concours "Fais gagner ton bordélique !". Il s'agit de la photo du bureau d'une des Marmottes... Ben non, je ne vais pas la dénoncer, hein ! Ca ne se fait pas...

 Alors bien sûr, si vous demandez à la marmotte concernée, elle vous répondra que ce n'est pas sa faute, qu'elle n'y peut rien, qu'il lui manque des rangements, qu'elle doit partager sa chambre avec un "petit", que ce "petit" a trop de livres (qu'il ne lit pas de surcroît... le "petit")... qu'il faudra que je lui enlève ceci et cela, que je devrais lui acheter ceci et cela... et que ainsi... assurément... ce serait mieux rangé... Mais que là, vraiment, malgré toute sa bonne volonté, il ne peut pas y arriver... ;)


Allez, un gros plan pour le plaisir...

Bien sûr, toute ressemblance avec des personnes ou des évènements existants ou ayant existé serait totalement fortuite et ne saurait engager la responsabilité du narrateur... ;)
Et si vous voulez en voir d'autres du même acabit, rien ne vous empêche d'aller voir ou voter par là... ;)
bonne soirée

Pudding !

Bonjour,

Voilà le dessert de ce soir... C'est Monsieur Marmotte Numéro Trois qui a tout fait...

Il a coupé le pain dur (sans se couper, cette fois...), a sorti le saladier (dédaignant celui que j'avais sorti auparavant), a mis le pain à tremper, a ajouté le sucre et les oeufs, a tout battu (ce n'est faute de lui avoir dit que ce n'était pas beau de battre... ok, sauf les oeufs...), a tout versé dans le plat (non sans en laisser un petit peu sur le meuble) et a mis à cuire...

Et ce premier pudding de Monsieur Marmotte Numéro Trois en "autonomie" était bien bon... pas trop sucré...

Bonne soirée

Trop fort !

Bonjour, 

Bonsoir...

Z'allez voir pourquoi trop fort... ;)

Fin du mois d'octobre, je reçois une "convocation" pour être chez moi le jour de la visite d'entretien de la chaudière... Je n'ai pas une bonne raison pour être ailleurs (autre que faire les courses pour les marmottes, mais bon, elles se passeront de manger cette semaine !) donc j'y serai...

Mercredi 7 novembre, je reçois donc le Monsieur qui fait la visite d'entretien de la chaudière... il regarde, nettoie, dévisse, nettoie à nouveau, passe l'aspirateur, gratouille, essaie de faire monter la pression, vérifie la température, me prévient que "à la prochaine visite, "ils" viendront avec deux pièces à changer parce qu'il est nécessaire de les changer, mais que ce n'est pas pressé et qu'il ne les a pas dans sa voiture de toute façon"... Soit... Je note tout ça pour ne pas l'oublier d'ici la prochaine visite... il passe davantage de temps à encoder l'acte sur son terminal qu'à nettoyer ma chaudière... puis il repart...

Jeudi 8 novembre, en ouvrant la boîte à lettres, je découvre -Fichtre ! Ils n'ont pas perdu de temps !- la facture de la visite d'entretien de la chaudière... Déjà ?

Et là, me prend l'idée -saugrenue, je n'en disconviens pas- de regarder l'oblitération de l'enveloppe, cachet de La Poste faisant foi... L'enveloppe a été postée le 6 novembre, mais oui, mais oui...

Alors quand on sait que les factures sont établies par le Trésor Public...

Quand on sait que le Trésor Public paye les salaires avec deux mois de "décalage" (je n'ai pas dit de "retard"... mais je le pense très fort)...

"on" trouve très fort que le Trésor Public envoie les facture bien avant (parce que... pour que ce soit oblitéré le 6, il a bien fallu que ça soit imprimé... passé de service en service... mis sous enveloppe... posté... bien avant le 6, n'est-il pas ?

Alors moi, je dis "trop fort" ! ;)

Que du ventre !

Bonjour, 

Le problème avec les après-midi "scrap", c'est qu'on sait comment ça commence :

Dites ? Ca ne vous dirait pas qu'on se voit pour scrapper un peu ?"

On sait comment ça se poursuit :

"Impossible de recevoir les scrappeuses sans un petit quelque chose à grignoter !" En l'occurence, un fondant -pas si fondant- au chocolat... Mais ça, c'est une donnée variable, cela aurait pu être un cake à l'ananas, une tarte aux pommes... bref... qu'importe l'appellation, pourvu qu'on ait la saveur...

On sait comment ça continue... comme ceci pour les adultes... comme cela pour les enfants... quand elles sont là...

Ce qui n'est pas toujours prévu, c'est que cela se termine ainsi : 

Mamz'elle Marmotte : Maman, si on faisait des crêpes ce soir ?"

- Tiens c'est une idée... Vous restez ? Chouette alors !!!

Alors pendant que Mini-miss mettait la table...

 ... et disposait comme elle trouvait joli les couverts...

Pendant que Miss Ainée découvrait les logigrammes avec Mamz'elle Marmotte...

Nous avons terminé les minis... -oui, cela a été plus long que prévu- et nous avons fini la soirée ainsi...

 et avec une amende... mais bon... c'est une autre histoire...
Bonne journée

Le dernier exploit de Monsieur Marmotte Numéro Trois...

Ou... Du double mauvais exemple de Mamz'elle Marmotte et du monde du travail...

Bonjour,

Voyant sa soeur prendre des leçons de conduite de moto, passer et réussir son permis, s'acheter elle-même sa moto dans un premier temps... voyant également son chef cuisinier au restaurant lui vanter l'autonomie que lui donnerait un scooter, comme à lui, ce qui lui permettrait de ne pas attendre le bus pour arriver au travail ou en repartir dans une deuxième temps... Monsieur Marmotte Numéro Trois... a conçu le projet de
1/ passer son BSR
2/ acheter un scooter...

C'est donc fier comme Artaban qu'il vint un jour me montrer La Bête...

Puisse-t-il ne rencontrer que des gens prudents, courtois, responsables, sérieux, sobres et conviviaux sur la route... Mouais... Sois prudent pour toi et les autres, Fiston, ce sera plus sûr...

Bonne journée

Gratin...

Bonjour, 

Pour les anniversaires de Mamie et Papi, nous avons testé le restaurant où travaille Monsieur Marmotte Numéro Trois... Oui, parce qu'il a changé de restaurant... Il y a des raisons négatives, mais le point positif est que c'est bien plus près de chez nous... donc je peux aller le chercher plus rapidement... 

J'ai testé au menu la "Cassolette de Saint-Marcellin"... C'était bien bon... Alors j'ai voulu tester à la maison... ça n'avait pas l'air si compliqué et j'avais toujours Monsieur Marmotte Numéro Trois sous la main pour m'expliquer...

Tout d'abord, ça commençait mal ! Impossible de mettre la main sur un Saint-Marcellin dans le magasin ! Non mais ! Du coup, je me suis rabattue sur un "Saint-Félicien", ne soyons pas sectaire...

Avant cuisson

 Après cuisson

Monsieur Marmotte Numéro Trois m'a expliqué que je m'étais trompée, j'avais mis la couche d'oignons sous la couche de pommes de terre... Par-devers moi, je me suis dit que ça me faisait une belle jambe (en réalité, j'ai placé ainsi pour éviter que les pommes de terre ne collent au fond et que le plat ne soit difficile à détacher) , mais ne dites rien à Monsieur Marmotte s'il vous plaît, c'est lui le cuistot -enfin presque !-

Ben c'était bien bon... pas compliqué à faire... je vais garder ce plat dans un coin de mon cerveau -si, si, il existe-

4- Saint-Marcellin (ou Saint-Félicien) coupé en deux dans l'épaisseur

(mais si vous êtes gourmand, vous le laissez épais, entier et puis c'est tout)

3- Sel - poivre - noix de muscade (cette dernière étant une interprétation personnelle)

2- Couche de pommes de terre cuites auparavant

1- Couche d'oignons précédemment revenus (D'où ? On ne sait pas...)

[__________________________plat___________________________]

Me direz-vous ce que vous en pensez si vous essayez ?

Bonne journée

Le dernier exploit de Mamz'elle Marmotte...

Le dernier, à date, bien sûr...

Bonjour,

Mamz'elle Marmotte part à l'aventure... Elle a décidé de passer son permis "moto" et bien sûr, elle l'a eu... Puis elle a décidé de s'offrir une moto... Elle l'a eue... Et moi, la frousse, je l'ai...

Parce que bien sûr, Mamz'elle Marmotte est prudente... respectueuse des règles de circulation et tout et tout... mais les autres... hein ?... Les autres ? Sois doublement ou triplement prudente, Mamz'elle Marmotte...

Et Félicitations pour ta réussite de ce projet...

Et même elle emmène balader son petit frère... Les deux tiers de mes effectifs... arghhhh....

Ne sont-elles pas belles, mes marmottes ? ;)

Bon allez... tout le monde est prudent et ce sera parfait pour tout le monde... Ah oui, parce que... Je ne vous ai pas dit ? Monsieur Marmotte Numéro Trois a décidé de passer son BSR pour pouvoir aller au travail en scooter...  C'est demain...

Mais qu'est-ce que j'ai donc fait ? N'ont-ils pas senti comme une voiture c'était confortable, pratique, chaud l'hiver, avec une carrosserie tout autour de soi -surtout avec une carrosserie tout autour de soi-... ?

Bonne journée

Amande... Amandine...

Bonjour,

Ca va jaser dans les chaumières, "on" va dire qu'on ne pense qu'à se bâfrer par ici... Mais lors d'un après-midi scrap entre amies et gens de bonne compagnie, il est de bon aloi d'apporter quelques gourmandises... J'ai bien retenu de mes lectures de la comtesse de Ségur, née Rostopchine, qu'on n'arrivait jamais les mains vides chez ses hôtes...Cela ne se conçoit point ! ;)

Ainsi donc, n'ayant point de grosses réserves malgré les courses de la veille, j'ai pensé réaliser une petite tarte amandine... aux fruits. Mais point de fruit n'avais ! Las ! Las ! Trois fois hélas ! Nature donc l'amandine serait ...

J'ai bien commencé par réaliser une tarte entière, promis ! Mais le temps de papoter et coller quatre papiers sur une page de scrap qui en manquait et hop ! Il ne restait plus que cela...

L'amandine est "simplifiée" pour se faire rapidement en cas de précipitation : 200 g de sucre, mélangés avec le fouet à trois oeufs, appareil auquel j'ajoute 200 g de poudre d'amandes... Pour que ce soit plus moelleux, j'ajoute un pot de crème fraiche... et hop, sur le fond de tarte qui a précuit pendant l'opération de mélange... Un petit peu d'amandes effilées pour la déco... et hop, au four, le temps que ça cuise et dore.... (au moins 40 minutes je crois)

D'habitude donc, je mets avant des poires ou des pêches... Pas des abricots, car Mamz'elle Marmotte dit qu'elle n'aime pas cela, ni des scoubidous, parce que cela résiste assez mal à la cuisson... J'aurais aussi pu ajouter de la fleur d'oranger, mais j'ai oublié... 

Ben il n'y en a plus...

Bonne soirée...