Les années folles

Bonjour,

Quand vous vous inscrivez à l'école de musique pour apprendre à jouer d'un instrument, vous ne vous attendez généralement pas à ce qui risque de vous tomber sur le paletot... Moi je voulais juste apprendre à jouer de la flûte douce (j'adore ce nom, bien plus joli que "flûte à bec")... J'ai même découvert un instrument, non "des" instruments bien moins ordinaires que ce que j'en avais appris lors de mes lointaines années "collège"...

Mais "s'inscrire à l'école de musique" ne suffit pas, surtout si vous êtes un adulte... Au bout de quelques années (trois ou quatre), vous risquez d'être priés de laisser la place... On vous concède tout au plus une inscription dans un des "orchestres" des écoles de musique... Et moi je ne pouvais pas jouer avec "des autres", je ne suis pas assez douée... je stresse et je panique devant du public... bref ce n'était pas pour moi...

Mais (oui je sais, je suis contradictoire) c'est aussi intéressant de jouer avec des autres, surtout si ça se passe de manière conviviale...  Et l'ambiance est plutôt sympathique dans le groupe que j'ai du intégrer... Donc nous avons eu quelques morceaux à jouer... La première fois, ben c'était la première fois, j'étais crispée... J'ai du "reprendre" au mauvais moment, j'ai vu se retourner vers moi une des petites "douées" du premier rang et le professeur me regarder d'un air étrange... L'horreur... La deuxième fois, j'étais malade... Avez-vous déjà essayé de jouer de la flûte avec une toux de malade ? On a été mauvais ce jour-là, vraiment mauvais... (Qui a dit que c'était la faute de ma toux ? :p ) La troisième fois, ce n'était pas si mal... c'était carrément mieux (bon ok, ce n'était pas difficile...)  Et la quatrième fois, c'était celle-ci...

C'était plutôt amusant... Même s'il a fallu rester l'après-midi pour organiser le déroulement... C'était même intéressant... Pour le thème, j'ai emprunté à une collègue un serre-tête avec des plumes et un collier de perles noire...

Et le rendu du soir était plutôt pas mal... Monsieur Marmotte Numéro Trois a même réussi des photos cette fois...

J'ai du flouter tous les visages mais bon, ça donne une jolie vue d'ensemble n'est-il pas ? ;) Et je ne me suis même pas plantée cette fois, je n'ai pas loupé les reprises... Oui, ça fait un peu présomptueux, peut-être, mais tant qu'à faire autant que je sois contente de moi... ;)

Bonne journée

Comme une patate !

Bonjour, 

Mais non, ce n'est pas le cuisinier qui cuisinait comme une patate ! Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit...

Dimanche dernier, j'avais envie de tester un restaurant (bon, ok, d'une chaîne, mais ce n'est pas forcément une garantie que ce soit mauvais...)... L'idée de base étant tout de même de goûter une "pom'au four" appelée "La Norvégienne"... Mais mon estomac pensait bien que si je mangeais une patate aussi grosse, je n'irai pas jusqu'au bout de mon assiette, ce qui est constitue déjà un problème, mais je n'atteindrais pas non plus l'étape du dessert, ce qui s'apparente carrément là à un crime de lèse-gourmandise... Ce n'est certes que mon avis ("qui se trouve être l'avis de référence auquel j'ai le plus volontiers tendance à me ranger" -Dernières volontés, Pierre Desproges) mais n'ayez crainte, je le partage... J'ai donc choisi de préférer une salade de chèvre chaud, copieuse, certes, et verte, je n'en disconviens pas, mais plus légère...

 

Quand nous sommes arrivés à l'étape du dessert, j'ai rapidement choisi et longuement hésité... Mais non ce n'est pas contradictoire... J'ai choisi rapidement le pain brioché perdu (Quelle négligence ! Ils pourraient faire attention à leurs affaires tout de même !) avec son caramel au beurre salé et sa glace au caramel au beurre salé... mais ça, je peux le faire à la maison, alors j'ai longuement cherché si quelque chose d'autre me tentait... mais non... 

 

Ben voilà... C'est rustique, c'est copieux, c'est bon... et en bonne compagnie, on passe un bon moment... Que demander de mieux...

Bonne journée

Îles flottantes

Bonsoir, 

Je voulais ce soir essayer une recette dont j'avais l'impression qu'elle était bien trop difficile pour moi... J'aime les recettes rapides et simples à exécuter, de surcroît avec des ingrédients courants...

Oeufs, lait, sucre, c'est courant... 

Il a donc fallu commencer par chercher une recette sur le net... Et des recettes d'îles flottantes, il y en a pléthore !

Celle-ci avait l'air chouette... Enfin... Quand je dis "chouette", je sous-entends "facile et rapide"...

Ben... je me suis étonnée moi-même... J'ai trouvé mon dessert fort joli, et je l'ai trouvé très bon... même si j'aime moyennement les oeufs "au naturel"... ils me le rendent bien d'ailleurs... ;)

Bon appétit
Bonne soirée

Petits plats... et grignoteries...

Bonjour, 

Pour une tentative de gâteau, j'ai eu besoin de tester la crème de caramel au beurre salé... Vue la date, il était de bon aloi de réaliser quelques menues grignoteries pour le dîner... Ben... j'avoue que je ne pensais pas que cela pouvait être si facile à faire... Mamz'elle Marmotte aime bien... Monsieur Marmotte Numéro Trois trouve que cela sent trop le beurre. Allez savoir...

 

 

Il a fallu tout de même rappeler à Mamz'elle Marmotte que ce n'était pas l'heure de plonger la main dedans l'apéritif...

Puis j'ai repris une vieille recette de roulottés... Heureusement que nous avions réservé un pain de mie non tranché chez le boulanger...

Mamz'elle Marmotte s'est amusée avec les feuilletés...

Et au lieu de placer les tranches de truite fumées sur le plat comme prévu, j'ai trouvé cette recette en allant faire quelques courses chez le Grand Ami des Surgelés...

Une collègue m'avait donné une recette pour réaliser son propre foie gras... J'avais mis la préparation en route il y a une semaine... La forme n'est peut-être pas très conventionnelle, mais je n'avais ni terrine, ni autre récipient adapté... J'ai fait avec ce que j'avais en stock.. Il me semble qu'il est était bon...

Les plats n'ont pas été faits par nous alors je passe... Nous avons préparé pour le dessert...

des nouvelles mousselines de framboises au chocolat...

  

des gratins de poires au spéculoos...

et des biscuits à la crème de caramel au beurre salé...

Et voilà comment l'on peut ici caser une épanadiplose narrative...  ah ah ah... :D Vi, vi, c'est vrai, à mon âge, on s'amuse d'un rien...

Bon après-midi.

Une petite balade au frais...

Bonjour...

Et voilà... il faisait beau... alors nous sommes allés nous promener... 

Mais il faisait aussi froid, froid, froid... Il parait que le froid conserve, mais après tout... je ne prétends pas rester conservée si longtemps... 

Alors j'ai pris un collant sous mon pantalon, un maillot, un pull, un autre pull, un gilet, un foulard, une écharpe, une écharpe... et mon manteau... J'ai hésité à mettre les après-skis à cause de la conduite... mais j'aurais du... j'ai eu froid... aux pieds seulement...

Jolie balade, un peu plus fraîche quand la nuit a commencé a vouloir tomber... Nous avons pris un petit chemin de traverse pour éviter de terminer le "rectangle" du trajet... au milieu de la nuit...

J'aurais bien rapporté du bois pour mettre dans ma cheminée... mais la voiture était décidément trop éloignée... et je n'ai pas encore de cheminée... ;) pas encore...C'est dommage, il y en avait vraiment beaucoup... :)

Et nous avons retrouvé -enfin !- la voiture pour nous mettre au chaud et rentrer prendre un chocolat chaud...

Bonne soirée

Décidément...

Bonjour,

A chaque fois que Mamz'elle Marmotte décidé de ranger chez moi (alors que maintenant elle peut bien ranger chez elle, n'est-il pas ?), elle finit par découvrir une incongruité...

Et ce malgré un ou deux déménagements...
Inutile de vous dire qu'elle rigole bien depuis...

Bonne journée

Les vacances... ça a du bon...

Bonjour,

Après avoir passé les premiers jours des vacances à me soigner et à me remettre... et à dormir (jamais je ne dors jusqu'à midi et demi en temps normal... j'ai pu retrouver un peu d'énergie...

... pour prendre tous les rendez-vous médicaux nécessaires, appeler les administrations qui tenaient absolument à ce que je les joigne, faire les comptes, régler les factures, effectuer les dernières emplettes...

... pour recommencer la jolie recette de Sylvie...

... pour réaliser des petites verrines "mousseline au chocolat et aux framboises" vite réalisées, j'adore, vite mangées... bon...

 

... pour accompagner les verrines d'une salade de fruits pleine de vitamines... Nécessaire en ces temps virussés... :) Ben oui, je n'allais pas dire "vérolés" tout de même...

 .... devenir propriétaire terrien... et me faire laminer... j'ai fini en faillite... perdu toutes mes propriétés...

... pour assister à une mémorable bataille de mini-polochons... Les enfants n'ont aucune tenue !

Et ce matin, j'ai été prise d'une envie subite de tester la recette de financiers aux amandes que j'avais trouvée... Mais comme je n'ai pas les moules idoines, et bien j'ai fait comme d'habitude (je n'allais pas surcharger mes tiroirs d'une kyrielle de moules qui ne servent que rarement), j'ai utilisé les moules à madeleines....

Comme je me retrouvais avec les jaunes des deux oeufs inutilisés, j'ai préféré les utiliser tout de suite dans une petite crème anglaise... En fait, au dernier moment, je me suis rappelée que je préférais la crème pâtissière qui est un peu plus épaisse mais il était trop tard... C'est Monsieur Marmotte Numéro Trois qui m'a donné la recette... ;)

J'avoue qu'ils sont moelleux et tout et tout... et j'ai même pensé à réduire le temps de cuisson puisque les moules étaient plus petits... ;) Tout le plateau est déjà mangé... ;) mais j'ai tout de même réussi à sauver la petite assiette pour le goûter... ;)

Je vous souhaite un bon dimanche...

C'est la saison !

Bonsoir, 

Voilà... Le premier décembre est passé... C'est donc la saison... Il pleut des guirlandes, des boules et des sapins... Je peux sortir les décorations de Noël si je veux en profiter un petit peu car le deux janvier, c'est fini... Eh oui !

Hier soir, quand Monsieur Marmotte Numéro Trois est rentré de l'école, je lui ai donc dit qu'aujourd'hui, nous irions à la cave chercher les boîtes de Noël... La marmotte étant gentille, c'est là une de ses qualités, est descendue ce matin tout chercher...

Et j'ai choisi la couleur de cette année... Bleu et argent... 

Il faut que je trouve une décoration pour le haut du sapin, je n'avais qu'une étoile dorée et ça ne me convenait pas... 

 

 

Il ne me reste plus qu'à assortir mes chaussons pour les placer sous le sapin... Vi vi vi... Je vais avoir un cadeau, je le sais, parce que...

J'ai décidé de combattre la procrastination... Ah ah ah ! Ne jamais remettre au lendemain ce que l'on peut faire le jour même... dit-on...  J'ai donc suivi ce proverbe à la lettre et auto-commandé mon cadeau de Noël à moi même... Oui, il paraît qu'on n'est jamais si bien servi que par soi-même... Bon c'est vrai, j'aurais "plus important" à faire... mais il était important d'aller dans l'ordre des échéances.... et des délais d'acheminement... Et même comme ça, son arrivée n'est pas garantie pour la bonne date... M'enfin... ce n'est pas là l'essentiel...

Bonne soirée