Tomates croquantes...

Bonjour,

Il y a déjà quelques temps que Sylvie nous a montré une recette qu'elle avait réalisée... des petites tomates en habits de sésame... toutes jolies... toutes mignonnes...  Et il me tardait d'essayer... Lors des courses du mercredi, et puisque jeudi est férié... après en avoir fini avec la vaisselle et avoir étendu une lessive et repassé une autre -bénis soient les jours fériés !-, je me suis lancée...

J'ai préparé tous les ingrédients... fait fondre le sucre pour le caramel, tomates, graines de sésame... A dire vrai, j'avais aussi sorti les graines de pavot, mais elles se collaient entre elles... et quand j'ai vérifié la date, 2004 m'a paru une assez bonne raison pour un rangement vertical... ;)

  

Somme toute, c'est assez rapide et facile... Piquer la tomate sur le cure-dent, la tremper dans le caramel, puis la passer dans les graines...

Et puis voilà...

Alors j'ai testé de recouvrir totalement ou partiellement les tomates.. je trouve que totalement, c'est moins joli, ça fait une sorte de gros pâté... sans compter que c'est plus long et que ça fait aussi des amalgames de graines à certains endroits... mais "presque totalement", avec juste la couleur de la tomate qui apparaît, ça me plait bien, je pense que je les ferai toutes ainsi la prochaine fois...

Nous avons décidé de goûter tout de suite... C'est vraiment délicieux, le craquant du caramel aux graines de sésame et le moelleux de la tomate, le sucré du caramel et l'acidité de la tomate... Bref... exquis... Exquis, facile à faire, rapide... et cela présente bien... Recette adoptée... Tellement adopté que Mamz'elle Marmotte n'a pas pu se retenir de retourner y plonger la main... ;)

Merci Sylvie

Et comme il restait un peu de caramel, de graines de sésame avec des gouttes de caramel dedans, j'ai testé la nougatine aux graines de sésame... et puis voilà tout... Je n'allais pas laissé perdre ce qui restait... ;)

Bonne journée

Fête des mères

Coucou,

Hier, c'était la fête des mères... Ben oui...
Et les marmottes étaient au courant...
Et je ne leur facilite pas la vie, je n'aime pas les fleurs... J'adore les chocolats, noir et sans crème, mais j'en mange très peu... Parfois, les marmottes prévoient un restaurant, mais là j'avais déjà le menu... ;)

Cela dit, les marmottes ont de la ressource...
Regardez un peu ce que l'effrontée Mamz'elle Marmotte m'a offert à cette occasion... Reconnaissez que c'était un tantinet osé, n'est-il pas ? ;)

Et voici le présent de Monsieur Marmotte Numéro Trois...

Les marmottes sont adorables, n'est-ce pas, dans leurs facéties ? ;)

merci à elles pour ça, et pour un tas d'autres petites choses...

Bonne soirée

Samoussas sucrés...

Coucou,

Pour un petit goûter scrap-papotages, j'ai voulu essayer de réaliser des samoussas sucrés... Ben vi, j'avais déjà testé les samoussas salés après tout...

Monsieur Marmotte Numéro trois a découpé toutes les bandes...

Puis nous avons garni avec la substantifique moëlle... Rien que des choses excellentes...

A cette étape-là, Mamz'elle Marmotte a expressément demandé que nous identifions très précisément les samoussas à la banane... histoire qu'elle ne croque pas dedans par inadvertance... ;) Je lui ai proposé de jouer les samoussas à la roulette russe, mais apparemment, l'idée ne la séduit pas... ;)

Bon, il n'y a plus qu'à attendre que Mamz'elle Marmotte retire ses "pommes au caramel au beurre salé" du four que je puisse les cuire... Et voilà...

Bonne journée